Тушеная капуста с грибами в мультиварке
Carskidvor.ru

Кулинарный портал

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Тушёная капуста с грибами в мультиварке

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Капуста тушёная с лесными грибами в мультиварке

Кто любит тушёную капусту? А с лесными грибами? Тогда предлагаю вам рецепт этого замечательного блюда, которое отлично подходит для обеденного стола или на ужин.

Готовить тушёную капусту с грибами мы будем в мультиварке. Эта чудо-кастрюлька превосходно справляется с тушением самых разнообразных продуктов.

Подавать готовую капусту мы будем со сметаной — ну очень вкусно. Желающие могут добавить свежемолотого чёрного перца — получается ещё и необыкновенно ароматно.

Как приготовить “Тушёная капуста с грибами в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Готовить будем из таких продуктов: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы лесные (отваренные и замороженные) — микс из боровиков, подберёзовиков, подосиновиков, маслят и лисичек, томатный соус, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.

Грибы можно использовать свежие — их нужно перебрать и отварить. У меня этот этап пройден — только разморозим их. Наливаем в чашу мультиварки масло, кладём грибы и готовим на режиме Жарка или Выпечка, пока не выпарится влага и грибочки не зарумянятся.

Тем временем очистим и нарежем лук продольными кусочками.

Морковь очищаем и нарезаем тонкой длинной соломкой. У меня отличная овощечистка, которая делает такую соломку.

Капусту шинкуем тонкими длинными полосками.

Грибы обжарились. Добавляем к ним лук и морковь, после чего жарим ещё до полумягкости овощей. На это уйдёт около 10 минут. Хотите, жарьте под крышкой, но можно и с открытой.

Всё поджарилось. Выключаем программу.

Перемешиваем всё. Солим и перчим по вкусу. Включаем режим Тушение. Время 1,5-2 часа, в зависимости от капусты. Молодая капуста тушится очень быстро, а для зимней нужно больше времени. Смотрите по степени мягкости.

Через час приготовления добавляем томатный соус, перемешиваем всё. По желанию можно добавить лавровый лист, ароматную зелень.

Тушёная капуста с грибами в мультиварке готова.

Раскладываем по тарелочкам и подаём родным. Не забудьте сметанку — с ней очень вкусно.

Рекомендуем

Отзывы (34):

ммммммммм Таня как вкусно и полезно)))))))))))) вот с грибами ещё не делала, я их не сильно люблю, но муж любитель) нужно приготовить по твоему рецепту и порадовать)))))))))

Так жалко, что ты грибы не любишь – я их просто обожаю! А капусту тушеную могу каждый день кушать)))) Спасибки!

Я я я я я, люблю тушёную капусту очень-очень

И я, и я, и я. Очень люблю ее.

Ммм,я такое обожаю! Готовлю правда в казанке в основном,мультей пока не обзавелась.

Спасибо, Ликусь! И я ее обожаю!

Обажаю капусту в любом варианте!Чёт я давно капусту не тушила!

Светик, наша любовь аналогична) И я давненько не тушила, надо исправляться)

Капуста с грибами. Как отказаться?

Ленусь, а ты не отказывайся, а угощайся!

Это и моё любимое блюдо, правда нет мультиварки! Люблю очень!

И я его люблю очень! А готовится оно в любой посуде)

ой и я в4ера капусту тушила..не поверишь..толко без грибов

Круто! Она такая вкусная, даже без грибов))))

Илоночка, спасибо! Согласна на все 100!

Обожаю тушеную капустку! А тут еще с грибами – вообще здорово! Молодец!

Слушайте, но вот никак я не понимаю вашу любовь к мультиваркам. Тушить 2 часа капусту – с ума ж можно сойти Ее в казачике там минут 20 и готова. Она когда у тебя в мультиварке квасится, сама ж не перемешивается? Не пригорает?

Поясни мне, откель така любов.

я люблю мультиварочку за то, что например в режиме “Тушение” ничего не пригорает и не прилипает. Обычно капуста за час готова , и нежнейшая .

ну не только за это, она умеет многое

Лен, знаю, что печет отлично! Пекла она мне как-то Но вот что сверху корочки нет – не нравится.

И как-то мне неудобно было в этой чаше перешивать. Короче, не поняли мы с ней друг друга и я отправила ее ссылку Стоит вот он у меня в России без дела. Вчера вот только на нее смотрела. Но не простила ее за ее неудобство для меня

Ничё ты, Олесик, не понимаешь! Ты капустку в мульте поставила и забыла про нее, хошь пляши, хошь песни пой, хошь на улицу гулять иди. 2 часа напрягают, если эти 2 часа нужно вокруг кастрюли прыгать, ты небось в своем казанчике за 20 минут раз десять перемешаешь да заглянешь – больше делать нечего, как ходить и караулить

А еще ты такие тушеные блюда, как в мультиварке, сможешь приготовить разве что в горшочках или в печке, так что зря ты отказываешься от мульти!

Ну канешна, смотрю, перемешиваю

То есть ты думаешь, мне-таки пора доставать ее из упаковки? Мож реабилитируется

Надюш, ну а все равно ж надо что-то перемешать, например, лук и морковь. Мне вот неудобно как-то. Чаша достаточно глубокая. Мож руки не оттуда растут?

Доставать пора – адназначна! Для перемешивания и раскладывания-разливания я купила плотные силиконовые лопатки, половник и толкушку с длинными ручками – очень удобно. У них не как у китайских, ручки не гнутся, сами они плотные, при этом краешки не острые. У меня в рецептах желтенькая лопатка часто мелькает.

А пироги я бледные тоже не люблю, поэтому я их всегда переворачиваю, сделать это не сложнее, чем достать с помощью корзинки-пароварки. Правда, моя мультиварка хороша тем, что у нее 3D нагрев и кастрюлька с ручками. Сегодня сестре в подарок купила такую же, но за год цена в два раза снизилась, уж очень быстро появляются новые модели

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Всем добрый день. Этот рецепт – мой первый рецепт на Поваренке, так что я решила начать с чего-нибудь попроще. Я (как и многие дамы) вечно сижу на диете) Но кушать-то все равно хочется всегда. Меня очень выручают рецепты из овощей, приготовленные в чудо-кастрюльке мультиварке. Представляю вашему вниманию один из них – тушеную капусту с грибами без добавления томатной пасты, очень полезное и вкусное блюдо.

Ингредиенты для «Тушеная капуста с грибами в мультиварке»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 450 г
  • Морковь (У меня было 4 мелкие) — 2 шт
  • Грибы — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу
  • Приправа — по вкусу
Читать еще:  Икра из тыквы на зиму

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
278.8 ккал
белки
20.8 г
жиры
2.8 г
углеводы
44.7 г
Порции
ккал
69.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
0.7 г
углеводы
11.2 г
100 г блюда
ккал
28.4 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.3 г
углеводы
4.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Тушеная капуста с грибами в мультиварке»:

Итак, приступим к приготовлению.

Список необходимых продуктов, как видите, не особо велик. Обычно я добавляю к нему репчатый лук, но сегодня его дома внезапно не оказалось, но и без лука вышло вкусно.

Морковь необходимо помыть и почистить, капусту так же надо будет очистить, промыть и избавить от кочерыжки. Грибы я брала замороженные, соответственно, предварительно разморозила.

Ставим мультиварку на режим Жарка (или Мультиповар) на 15 минут, наливаем в чашу немного растительного масла. Я обычно использую оливковое, но можно взять и подсолнечное. Так как блюдо должно быть максимально диетическим – капаю буквально каплю, а потом размазываю ее кисточкой по дну кастрюльки.

Укладываем в мультю грибочки. Периодически помешиваем.
Так как мои только что из разморозки – я держала чашу мультиварки открытой, чтобы лишняя жидкость побыстрее выпарилась.

Если вы используете лук – закладываем его в мультиварку вместе с грибами (предварительно очистить и мелко порезать)).

Пока наши грибочки поджариваются, трем морковь на терке, а затем укладываем ее к грибам. Перемешиваем морковно-грибную смесь, и оставляем ее в покое до конца программы.

Переходим к главному ингредиенту – к капусте. Проще всего капусту шинковать специальным ножом, но у меня такого нет, так что обходимся обычным.
Как раз к тому моменту, как вы закончите заниматься капустой, будут готовы овощи с грибами.
Нашинкованную капусту закладываем в чашу мультиварки, приправляем солью и специями по вкусу. Я добавила немного сушеного укропа и петрушки, и остатки приправы для плова.
Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 30-40 минут (в зависимости от мощности мультиварки и жесткости капусты), и идем заниматься своими делами.)

По окончанию программы блюдо готово, можно раскладывать по тарелкам и наслаждаться.
Тушеную капусту можно подавать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Я ем ее без всего, муж предпочитает дополнить мяском)

Приятного аппетита, надеюсь, мой простой рецепт кому-нибудь пригодится.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Капустный пирог в МВ

Соус домашний томатный

Джем из лука в мультиварке

Солнечная овощная запеканка

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке

  • 64
  • 501
  • 17482

Картофель “Хассельбек”

  • 85
  • 2378
  • 120229

Айнтопф с томатами и капустой

Ленивые перцы в мультиварке

  • 41
  • 373
  • 12650

Картофель, запеченный с фетаксой в мультиварке

Фотографии «Тушеная капуста с грибами в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 марта 2017 года lelikloves #

4 марта 2017 года artemida prim #

4 марта 2017 года dalyjo #

4 марта 2017 года dalyjo #

4 марта 2017 года dalyjo #

4 марта 2017 года felix032 #

14 сентября 2016 года gurtovaya #

14 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

14 сентября 2016 года gurtovaya #

14 сентября 2016 года Суслик Маринка #

14 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года Кир Рояль #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года Кир Рояль #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года subsidii66 #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года subsidii66 #

13 сентября 2016 года Наталия Шпак #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года топиарий #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года wowan5 #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года wowan5 #

13 сентября 2016 года artemida prim #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года artemida prim #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года artemida prim #

13 сентября 2016 года Helena28 #

13 сентября 2016 года artemida prim #

13 сентября 2016 года gurtovaya #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года Ксения026 #

13 сентября 2016 года donna_axinia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вкусный пост: тушеная капуста с грибами в мультиварке

Рецепт вкусной тушеной капусты с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500 гр капусты белокочанной
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 морковь
  • 200 гр любых грибов (можно замороженных)
  • 1 луковица
  • 4-5 ст.л. растительного масла
  • 200 мл воды
  • соль, перец, лавровый лист
  • зеленый лук

Капуста – простой и доступный овощ, из которого можно придумать множество разнообразных блюд. Это и салаты, где капуста используется в свежем виде, и всеми любимые голубцы, и простая в приготовлении старая добрая тушеная капуста. Из капусты легко готовить, блюда из нее практически невозможно испортить. Очень удобно, что использовать капусту можно практически круглый год, овощ достаточно хорошо хранится, и при этом не теряет находящихся в нем витаминов и полезных веществ. Сегодня у нас в меню тушеная капуста с грибами в мультиварке. Рецепт несложный и очень вкусный, поэтому с удовольствием делюсь им с читателями vmultivarkah.ru.

Тушеная капуста – блюдо нехитрое, однако и в ее приготовлении есть небольшие секреты. Обязательно нужно сначала обжарить все овощи, не забыв добавить немного томатной пасты. Летом ее вполне можно заменить свежими помидорами. Очень вкусной и ароматной получается тушеная капуста с грибами, которую мы будем сегодня готовить в мультиварке. Блюдо это абсолютно постное, также его по достоинству оценят вегетарианцы. При желании можно потушить капусту и со свининой, говядиной, курицей, фаршем, сосисками.

Я тушила капусту с грибами в мультиварке VES Electric SK-A12. Получилось отлично, всем рекомендую!

Способ приготовления

  1. Подготовить необходимые продукты. У капустного кочана убрать верхние листья, очистить морковь и луковицу. Все помыть. Грибы разморозить и хорошо отжать от жидкости.
  2. На панели мультиварки выставить режим “Жарка”, влить немного растительного масла. В чашу выложить натертую на свеколькой терке морковь, обжарить в течение 2-3 минут и добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Помешивая, довести до золотистого цвета.
  3. Спассированные овощи переложить на тарелку, а в мультиварку налить еще немного масла и выложить кусочки грибов. Предварительно их следует нарезать, однако не стоит слишком сильно измельчать грибы, их кусочки должны хорошо чувствоваться в блюде. Обжаривать 5-7 минут.
  4. Морковь с луком вернуть обратно в мультиварку, добавить томатную пасту или кетчуп. Приправить солью и черным молотым перцем, перемешать.
  5. Белокочанную капусту нашинковать и отправить к остальным компонентам.
  6. Жарить все вместе минут 10-15. Затем мультиварку перевести на режим “Тушение”, залить воду, плотно закрыть крышку и готовить 35-40 минут. Периодически нужно проверять наличие жидкости и перемешивать содержимое чаши. По прошествии времени проверить степень готовности капусты. Тут уж нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит хрустящую, другим нравится хорошо протушенная. В соответствии с этим нужно регулировать время приготовления. Мультиварку отключить, положить лавровый лист, при желании добавить зелень (петрушка, укроп, зеленый лук). Обязательно дать тушеной капусте с грибами постоять в закрытой мультиварке около получаса. Так блюдо станет вкуснее, а запах грибов многократно усилится.
  7. Подавать очень вкусно в сочетании со сметаной, обязательно предложить хлеб.

Такое блюдо можно есть и в горячем, и в холодной виде, холодная тушеная капуста с грибами в мультиварке даже более ароматная.

Капуста с грибами в мультиварке

Если вы мясу предпочитаете грибы , благосклонно относитесь к овощам, а готовить любите в мультиварке, то этот рецепт наверняка будет вам интересен. Речь пойдет о очень вкусном блюде, приготовленном при помощи электрической кухонной помощницы путем тушения. Как показывает практика, тушеная капуста с грибами в мультиварке получается намного нежнее и вкуснее, чем та, что приготовлена в сковороде или кастрюле. Так что, если вы являетесь счастливым обладателем этой чудесной кастрюльки, обязательно опробуйте этот рецепт. Грибочки можете использовать любые ( шампиньоны , опята, вешенки, белые), а если богаты на цветную капусту, добавьте к белокочанной и ее.

Ингредиенты:

  • 600 г. белокочанной капусты;
  • 500 г. шампиньонов;
  • 40 г. томатной пасты;
  • по 1 луковице, морковке и помидору;
  • примерно со стакан воды или готового бульона;
  • смесь перцев – по вкусу;
  • чайная ложка соли;
  • десертная ложка сахара;
  • немного масла растительного.
  • По желанию дополните сей состав свежим чесночком, парочкой лавровых листочков, зеленью. А если добавить еще какие-нибудь овощи (болгарский перец, кабачок, баклажан, тыкву), то у вас может получится еще более роскошное блюдо – овощное рагу с грибами.

  • Время приготовления – 80 минут.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке рецепт с фото:

Первым делом тщательно промойте грибочки и порежьте тонкими пластинками. Капусту ополосните и нашинкуйте не очень длинной соломкой.

Налейте в мультиварочную чашу капельку масла, выложите порезанные шампиньоны и, используя функцию «Жарка», выпарите из грибов влагу, не закрывая крышку аппарата.

Пока мультиварка делает свое дело, на небольшом количестве масла в сковороде слегка обжарьте капусту (достаточно четырех минут) на умеренном огне, затем влейте с полстакана воды (бульона) и тушите треть часа под крышкой.

Между делом очистите и промойте остальные овощи, лук нашинкуйте удобным для вас размером, морковь потрите на крупной терке, помидор порежьте на небольшие кубики.

Когда из грибов выпарится вся влага и они станут сухими, налейте несколько ложек масла, бросьте лук с морковью, перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.

Сверху выложите капусту и порезанный помидор.

Разведите в половине стакана (или полном, если вы предпочитаете большое количество жидкости в блюде) томатную пасту вместе со всеми специями и вылейте в чашу к остальным ингредиентам (грибам с овощами), перемешайте. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 35 минут.

Как только мультиварка известит об окончании процесса готовки, смело открывайте аппарат и раскладывайте ароматное и безумно вкусное блюдо из грибов и овощей по тарелкам.

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • кулинарные рецепты (2079)
  • консервирование,заготовки (345)
  • Пироги,пирожки,булочки (338)
  • Выпечка:торт,кекс,пирожное (320)
  • Полезное-овощное (149)
  • Салаты (122)
  • вкусненькое на второе-мясное (115)
  • вкусненькое на второе-курочка. (97)
  • Закуски, бутерброды (86)
  • Салаты из овощей (77)
  • рецепты для мультиварки (71)
  • соусы к салатам (43)
  • Супчики,окрошка,борщ. (42)
  • Все из рыбки (24)
  • тортики без выпечки (20)
  • Все из творога (17)
  • всё из лаваша (12)
  • всё из крупы(+кашки) (12)
  • готовим на свежем воздухе(уха,шашлыки и т. д. ) (11)
  • хлеб (1)
  • кинофильмы,мульфильмы (1129)
  • мультфильмы для Тимурчика (55)
  • Красота и здоровье (405)
  • проблемы с позвоночником(остеохондроз) (41)
  • наши ножки (23)
  • уход за лицом (21)
  • наши ручки (14)
  • суставы (10)
  • уход за волосами (2)
  • Во саду ли в огороде. (350)
  • огурцы (66)
  • рассада (37)
  • томаты (32)
  • борьба с вредителями (25)
  • подсказки (15)
  • клубника (15)
  • Лук (8)
  • яблони (7)
  • кусты (6)
  • капуста (6)
  • малина (4)
  • малина (4)
  • морковь (4)
  • чеснок (2)
  • (1)
  • укроп,петрушка (1)
  • стихи (337)
  • Это для меня. (336)
  • Музыка (313)
  • концерты (10)
  • Библиотека (301)
  • книги-Тимурчику (32)
  • Детская страничка (251)
  • умелые ручки (поделки) (28)
  • Подсказки (129)
  • Это наша жизнь. (109)
  • дети (25)
  • Это интересно (105)
  • Умелые ручки (86)
  • мыло (10)
  • декупаж (1)
  • Уроки по ЛИРУ (79)
  • Десерты (77)
  • Подсказки (57)
  • Все о цветах (56)
  • Напитки,коктейли,вкусные рецепты чая (53)
  • Вязание (49)
  • Для комментариев (47)
  • Игры (47)
  • Схемы (40)
  • Компьюторные уроки (38)
  • Театр на экране (32)
  • Религия (31)
  • для дочки к выпускному (29)
  • репетитор (6)
  • Рамочки (28)
  • Оформление дневника (27)
  • Домик в деревне(дача) (26)
  • Аватары (23)
  • Детское питание (23)
  • Открытки (23)
  • Новый год (4)
  • День рождения (3)
  • 23 февраля (2)
  • День влюблённых (1)
  • Татьянин день (1)
  • Рождество (1)
  • гороскоп (21)
  • Йога (21)
  • Анимация (21)
  • Шитье,выкройки (20)
  • выбери для себя. (8)
  • Картинки для блога (18)
  • Праздники (17)
  • Новый год (9)
  • День матери (1)
  • 1 мая (1)
  • Лунный календарь (13)
  • Улыбнитесь. (12)
  • Инструментальная музыка (8)
  • психология (5)
  • Семейные отношения (4)
  • Кухня (4)
  • Обои для рабочего стола (3)
  • Радиоспектакль (3)
  • Притчи (3)
  • Соусы,приправы (3)
  • Готовимся к экзаменам (2)
  • Экскурсии,путешествия. (1)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Читать еще:  Пшеничная каша с тыквой на молоке в духовке

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 07:50 + в цитатник

Тушеная капуста с грибами в мультиварке – рецепт с фото

Потушить капусту с грибами в мультиварке по этому рецепту проще простого, а результат получается вкусный, питательный и очень полезный. Таким блюдом можно накормить домашних на обед или ужин.

Тушеная капуста – одно из популярных блюд постной кухни, а чтобы она получалась более питательной и вкусной, тушат этот овощ с грибами – сушеными или замороженными лесными, магазинными вешенками или шампиньонами, это уже дело вкуса.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусной тушеной капусты с грибами в мультиварке – очень простом и во всех отношениях замечательном блюде, которое станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи.

РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

600 г капусты белокочанной

1 стакан (мультиварочный) томатного сока

специи по вкусу

Как потушить капусту с грибами в мультиварке:

Нарезать лук тонкими полукольцами, обжарить в чаше мультиварки на программе «Жарка» с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.

Добавить нарезанные пластинками грибы – свежие вешенки или шампиньоны, размороженные или вымоченные в воде лесные грибы, жарить до зарумянивания грибов.

Далее добавить в чашу мультиварки тонко нашинкованную капусту, предварительно помяв ее руками чтобы она размягчилась, обжарить все вместе 5-7мин.

Обжаренные овощи поперчить и посолить, влить 1 мультиварочный стакан томатного сока или такой же объем разведенной водой томатной пасты, включить режим «Тушение» на 2ч, закрыть крышку прибора и готовить до мягкости овощей.

В мультиварке-скороварке для тушения блюда может быть достаточно 15-20мин – это зависит от сорта капусты.

Рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке

В нашей статье мы рассмотрим рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке. Это достаточно известное блюдо. Но ранее, когда не было столько техники, капусту тушили на плите. В наше время современных технологий есть возможность значительно упростить процесс готовки.

Читать еще:  Праздничное заливное из курицы с желатином

Первый рецепт создания блюда

Готовится капуста с шампиньонами тушеная в мультиварке всего сорок минут. В процессе нет необходимости постоянно мешать блюдо.

Для приготовления потребуется:

  • две репчатых луковицы;
  • половина кочана капусты;
  • 300 грамм шампиньонов;
  • перец;
  • два-три зубочка чеснока;
  • 50 мл воды;
  • томатная паста (пары столовых ложек будет достаточно);
  • три столовые ложки растительного масла;
  • соль.

Приготовление блюда из капусты в мультиварке

  1. Сначала подготовьте продукты. Для этого почистите лук, порежьте полукольцами.
  2. Грибы промойте, порежьте
  3. Далее включите мультиварку, в чашу налейте растительное масло.
  4. Обжарьте лук с грибами в течение десяти минут.
  5. Теперь возьмите капусту, ее нашинкуйте.
  6. Далее потребуется чеснок, меленько его порежьте.
  7. После разведите томатную пасту в воде.
  8. К грибочкам добавьте томат, соль, чеснок, специи и, конечно же, капусту.
  9. Все тщательно перемешайте. Далее выберите режим «Суп» и протушите в течение сорока минут все компоненты. Все, кушанье готово.

Блюдо со свининой и капустой

Как готовится тушеная капуста с мясом и грибами? Достаточно просто, если под рукой есть мультиварка. Это сытное блюдо понравится всем. Оно идеально подойдет для обеда или ужина.

Для приготовления кушанья потребуется:

  • 350 грамм свежей свинины;
  • 250 грамм шампиньонов;
  • полкилограмма капусты;
  • морковь;
  • луковица;
  • 300 мл воды;
  • масло подсолнечное (примерно 150 мл);
  • две ст. ложки томатной пасты;
  • столовая ложка соли.

Рецепт приготовления тушеной капусты с грибами в мультиварке

  1. Сначала промойте свинину, нарежьте ее на небольшие кусочки.
  2. В чашу мультиварки влейте масло. Далее добавьте мясо, выберите режим «Жарка». Готовьте свинину так в течение пятнадцати минут.
  3. Морковь и лук промойте, очистите. Далее нарежьте овощи небольшими кусочками, после чего добавьте к мясу.
  4. Затем промойте грибы, порежьте тонкими ломтиками и положите к свинине в чашу. Далее посолите и готовьте еще десять минут.
  5. После добавьте капусту (заранее уже порезанную), а также томатную пасту. Тщательно перемешайте. Далее влейте триста миллилитров кипяченой воды и переведите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте так в течение сорока минут.

Квашеная капуста тушеная

Если дома есть квашеная капуста, то ее тоже можно стушить. Готовится она так же просто. Тушеная квашеная капуста с грибами получается вкусной, сытной. Отлично подходит как гарнир к сосискам, свинине или сарделькам.

Для приготовления потребуется:

  • две столовые ложки подсолнечного масла;
  • стакан томатного сока;
  • килограмм квашеной капусты;
  • две луковицы.

Процесс приготовления тушеной квашеной капусты

  1. Сначала включите мультиварку на режим «Жарка», налейте масло.
  2. Нашинкуйте лук.
  3. Поджарьте его до прозрачного цвета.
  4. Далее отожмите от сока квашеную капусту.
  5. После в чашу добавьте томат и капусту. Выберите режим «Тушение» и готовьте капусту еще около тридцати минут. После чего подавайте.

Овощное блюдо с тушенкой

Если вам понравилась тушеная капуста с мясом и грибами, то предлагаем вам немного видоизменить блюдо и приготовить его с тушенкой. Такое кушанье получается недорогим, вкусным и ароматным. Давайте рассмотрим рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке.

Для приготовления понадобится:

  • одна капуста;
  • две-три моркови;
  • одна банка тушенки;
  • одна банка красной фасоли в томате;
  • две-три столовые ложки воды;
  • соль;
  • зелень (петрушка, укроп – по своему вкусу).

Процесс приготовления капусты в мультиварке

  1. Сначала выложите из банки тушенку. Затем нарежьте ее мелко.
  2. Жиром из тушенки смажьте все стенки чаши мультиварки.
  3. Теперь настало время подготовить овощи. Для этого помойте, а потом мелко нашинкуйте капусту. Положите в чашу мультиварки.
  4. Далее помойте морковку. Измельчите ее на крупной терке.
  5. Теперь потребуется мультиварку. Включайте режим «Выпечка».
  6. В чашу добавьте морковь, подождите пять – восемь минут. Затем добавляйте капусту и готовьте на том же режиме еще пятнадцать минут.
  7. Теперь засыпьте в чашу тушенку и фасоль. Залейте все водой и тщательно перемешайте.
  8. Затем добавьте перец по вкусу и, конечно же, соль.
  9. Далее включите режим «Тушение» на шестьдесят минут.
  10. Периодически открывайте крышку и помешивайте блюдо.
  11. По истечении одного часа подавайте блюдо к столу. Не забудьте украсить его веточками зелени. Приятного аппетита!

Небольшое заключение

Теперь вам известен рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке. В нашей статье рассмотрено их несколько. Выбирайте тот, что вам понравится. Желаем вам удачи в кулинарных начинаниях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector