Новогодние бутерброды «Елочки»
Carskidvor.ru

Кулинарный портал

Новогодние бутерброды «Елочки»

Бутерброды “Ёлочки”

Предлагаю вам к новогоднему столу приготовить бутерброды с красной рыбой. Очень вкусные, быстрые в приготовлении и невероятно нарядные. Такая закуска, непременно, украсит праздничный стол.

Ингредиенты для «Бутерброды “Ёлочки”»:

  • Батон — 1 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
  • Рыба (красная *Лосось, сёмга, форель слабосолёные или подкопчённые*) — 100 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Укроп — по вкусу
  • Морковь (для украшения) — по вкусу
  • Огурец — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1454.5 ккал
белки
64.2 г
жиры
31.5 г
углеводы
212.2 г
100 г блюда
ккал
193.9 ккал
белки
8.6 г
жиры
4.2 г
углеводы
28.3 г

Рецепт «Бутерброды “Ёлочки”»:

Яйца натереть на крупной тёрке.

Рыбу нарезать мелко. Добавить к яйцам майонез и рыбу. Перемешать.

Батон нарезать кружочками толщиной около 1-1,5 см.

Намазать кружочки батона салатом из рыбы и яйца толстым слоем.

Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки.

Сложить ленту огурца “змейкой”, посередине проткнуть зубочисткой. Расправить “ёлочку”, растянув огурец ровно вдоль зубочистки.

Вставить одним концом зубочистку в батон.

Вырезать из моркови звёздочки и украсить макушку “Ёлочки”.
Так же можно вместо звезды использовать виноград, либо зёрна граната, а так же красную икру.

Украсить ёлочку укропом и подавать на праздничный стол.

Приятного аппетита и с Наступающим!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Бутерброды “Ёлочки”

  • 84
  • 1081
  • 18441

Похожие рецепты

Закуска из сардины

Гренки со свиными эскалопами

Горячие бутерброды “Очень интересные”

Закусочные бутерброды

Свекольно-селёдочное масло

Бутерброды “Солнечная поляна”

  • 1
  • 466
  • 19676

Бутерброды “Буржуйские”

Закусочные бутербродики

Сэндвич с овощами и шпинатным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп в китайском стиле

Морковь по-корейски

  • 154
  • 1830
  • 269044

Тефтели в тесте

  • 58
  • 1071
  • 18210

Фотографии «Бутерброды “Ёлочки”» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 января 2019 года elensaraf #

5 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

5 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

2 января 2019 года Люрьевна #

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

3 января 2019 года Люрьевна #

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

3 января 2019 года PYMA-2016 #

3 января 2019 года Люрьевна #

4 января 2019 года PYMA-2016 #

2 января 2019 года Ира Khabarova #

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

2 января 2019 года Ялорис #

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

3 января 2019 года Ялорис #

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

1 января 2019 года superlaky #

1 января 2019 года matilda1925 #

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

3 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за пожелания! С Новым Годом! С новым счастьем.

Рада, что рецепт пригодился

1 января 2019 года superlaky #

1 января 2019 года Лариса Какулия #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

1 января 2019 года Лариса Какулия #

31 декабря 2018 года om1511 #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года vecnyshka #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года каратистка #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года вл 1964 #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года alla kasheeva #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года sentyabr #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года Ната1000 #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года Ksenonchik #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года Евгения 1976 #

1 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года mariana82 #

29 декабря 2018 года stark2 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года VeVeTa Tuk #

29 декабря 2018 года stark2 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года VeVeTa Tuk #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Новогодние бутерброды: приготовление и красивое оформление

В Новый год хочется чтобы красивым было все: салаты, основные блюда, закуски, в том числе и бутерброды. В этой подборке мы расскажем о том, как можно приготовить и красиво, оригинально оформить новогодние бутерброды.

Бутерброды — одна из неотъемлемых составляющих новогоднего стола, их готовят так же часто как Оливье, Сельдь под шубой и другие популярные новогодние закуски. Приготовить новогодние бутерброды можно из самых разных продуктов — выбор вариантов очень широк. Ну а мы приведем несколько идей таких вкусных и нарядных бутербродов.

Рецепт новогодних бутербродов «Дедушка Мороз»

Понадобится: хлеб, сладкий красный перец, колбаса, майонез, зелень.

Как приготовить бутерброды Дед Мороз. Возьмите кусочки хлеба, выложите на каждый по круглому кусочку колбасы, сверху выложите вырезанную из красного сладкого перца «шапочку», сделайте бороду, отделку шапочки и глазки из майонеза, нос и рот — из перца, глаза — из зелени.

Чтобы ваши бутерброды смотрелись еще интереснее, срежьте хлеб по краям от получившейся головы Деда Мороза.

Рецепт новогодних бутербродов-ассорти «Елки и снежинки»

Понадобится: круглый хлеб, листья салата, майонез, томатная паста.

На кусочки с майонезом аккуратно выложить листья салата в виде елочки, на кусочки с томат-пастой — отсадить майонез, рисуя снежинки, при помощи кондитерского мешочка.

Сделать такие же бутерброды можно из других ингредиентов: вместо томат-пасты можно использовать красную икру или другие продукты таких же оттенков как томат-паста, вместо майонеза, например, сыро-чесночную смесь и т.д.

Елочки — наверное, самая популярная тема оформления новогодних бутербродов, и не просто так: делать просто и быстро, а получается вкусно и красиво.

Рецепт новогодних бутербродов «Ёлочки»

Понадобится: 200г твердого сыра, 50г грецких орехов, 4 ломтика батона, 1 копченый куриный окорочок, 2 ст.л. майонеза, укроп.

Как приготовить бутерброды «Ёлочки». Срезать с батона корочки, нарезать их и подсушить на сковороде. Срезать с окорочка мякоть, блендером измельчить до пастообразной консистенции, перемешать с рублеными орехами, майонезом, смазать кусочки батона, посыпать сверху тертым сыром. Оставшийся сыр нарезать ломтиками по 0,5-0,7мм толщиной, вырезать елочки при помощи формочек или ножом высотой 3 и 4см. Смазать кусочки сыра в виде елочек майонезом, обвалять в рубленом укропе, воткнуть в бутерброды.

Рецепт новогодних бутербродов «Ёлочки» с ветчиной

Понадобится: 4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика ветчины, 2 пера зеленого лука, по 2 ч.л. тертого сыра твердого и сливочного масла.

Как приготовить бутерброды-елочки с ветчиной. Перемешать размягченное масло с тертым сыром. Из больших кусочков ветчины вырезать треугольники, смазать кусочки хлеба сырной массой. У каждого треугольничка ветчины сделать прорези ножом с одной стороны так, чтобы из них можно было выложить елочку как на фото. Выложить кусочки ветчины внахлест вниз фигурными сторонами. Сделать стволы из зеленого лука, прикрепив его масляно-сырной массой. Оформить по желанию.

Вот таким необычным способом можно оформить бутерброды из ингредиентов для салата «Сельдь под шубой»

Ниже — еще несколько идей для красивого праздничного оформления новогодних бутербродов.

Видео — Бутерброды с красной икрой

10 простых новогодних закусок, которые одним своим видом создадут праздничное настроение

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Чтобы украсить новогодний стол, не нужно много времени и сил. Элементами декора могут стать даже несложные закуски. Блюда в виде снеговиков, новогодних елок, мультяшных животных создадут особую атмосферу волшебства и уюта в вашем доме.Таким вкусным украшениям будут рады не только дети, но и взрослые.

Мы в AdMe.ru решили поделиться с вами рецептами нескольких простых лакомств, которые просто сногсшибательно выглядят.

1. Поросята из яиц

Ингредиенты:

  • Листья салата
  • Яйца
  • Морковь
  • Перец-горошек
  • Болгарский перец

Приготовление:

Чтобы прикрепить ушки и пятачки из морковки и глаза, сделайте небольшие надрезы ножом в яйце.

2. Рождественская елка с сыром и виноградом

Ингредиенты:

Приготовление:

Просто сложите ингредиенты слоями в форме елочки. Состав можно менять на ваш вкус.

3. Мандарины в шоколаде с солью

Ингредиенты:

  • Мандарины
  • Шоколад
  • Морская или обычная соль

Приготовление:

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Перед тем как обмакивать в него мандариновые дольки, дайте им подсохнуть.

Посолите и отправьте в холодильник.

4. Закуска к шампанскому

Ингредиенты:

Приготовление:

Вставьте зубочистку — и яркие новогодние шапочки готовы.

5. Банановые роллы с «Нутеллой»

Ингредиенты:

  • Лаваш
  • Бананы
  • Шоколадная паста «Нутелла»
  • Быстро и легко. Вместо лаваша можно использовать блины.

6. Елка из авокадо и красной икры

Ингредиенты:

Авокадо отлично сочетается с икрой по вкусу.

7. Новогодние бутерброды

Ингредиенты:

  • Хлеб
  • Зелень
  • Красный помидор или красный перец
  • Плавленый или творожный сыр — по вкусу

Даже обычные бутерброды можно превратить в украшение стола.

8. Кексы «Лось Рудольф»

Ингредиенты:

  • Шоколадные кексы
  • Шоколад
  • Сахарная пудра
  • Жирные сливки
  • Крендельки
  • Круглое печенье небольшого размера
  • Крем
  • M&M’s

Приготовление:

Растопить шоколад и смешать его со сливками и сахарной пудрой. Обмазать получившейся глазурью каждый кекс.

Выложить на поверхности кексов мордочку животного. Глаза лося можно сделать из белого крема или белых шоколадных капелек.

Дать десерту подсохнуть.

9. Снеговики из сыра

Ингредиенты:

  • Сыр твердый («российский», гауда)
  • Брынза (или творожный сыр)
  • Чеснок
  • Морковь
  • Кокосовая стружка
  • Перец черный горошком

Приготовление:

Натрите сыр, брынзу и чеснок. Перемешайте.

Для изготовления одного снеговика скатайте из полученной смеси 2 шарика разных размеров. Поместите их в морозильную камеру на 15 минут.

Обваляйте шарики в кокосовой стружке. Соедините их зубочистками и украсьте по своему усмотрению.

10. Порционные десерты для гостей

Ингредиенты:

  • Конфеты M&M’s
  • Кексы или пирожные

Новогодние бутерброды: лучшие и проверенные рецепты для праздника

Новогоднее застолье немыслимо без бутербродов: делаются они достаточно просто, а съедаются в первую очередь. Как приготовить вкусные, необычные, оригинальные закуски? Лучшие рецепты вы найдете в статье!

Форшмак из сельди

Некоторые традиционные блюда, например, форшмак, можно исполнить в виде оригинальных бутербродов.

Сельдь необходимо очистить и распотрошить. Все косточки тщательно выбираются. Филе нарезается небольшими кусочками. Каждое яблоко очищается от кожуры и делится на четыре части. Луковицу также надо разрезать на четвертинки.

С батона срезается корка. Мякиш надо размочить в воде или молоке и отжать.

Сельдь, яблоко, батон, лук и масло пропускаются через мясорубку. К полученной массе добавляются специи и уксус.

Форшмак распределяется по нарезанному хлебу, предварительно смазанному маслом. Бутерброды можно украсить зернами граната и зеленью.

Канапе «7 слоев»

Эта нежная закуска из лосося и красной икры непременно станет самым популярным блюдом на новогоднем столе.

Сливочный сыр следует взбить, смешать с цедрой, соком лимона, зеленью и специями. Из хлеба вырезаются прямоугольники размером 6 на 8 сантиметров. Каждый смазывается сыром, сверху кладется кусок рыбы. Слои повторяются, сверху должен быть сыр. В течение часа бутерброды охлаждаются в холодильнике, после чего нарезаются на канапе. Сверху выкладывается красная икра.

Бутерброды «Рио-Гранде»

Если вы хотите приготовить необычные бутерброды на Новый год, обратите внимание на этот вариант.

Хлеб обжаривается на масле до появления румяной корочки. Каждый ломтик выкладывается на салфетку, чтобы впитался жир. Ломтики натираются чесноком для придания аппетитного аромата.

Огурцы выкладываются на хлеб, поверх кладется семга. Украшаются бутерброды лимоном и зеленью.

Отдельно готовится соус. Копченая рыба растирается в блендере, спешивается с майонезом и кетчупом. Для придания приятной кислинки к соусу можно добавить лимонный сок. Подается он в отдельной посуде.

Необычные бутерброды на Новый год 2020 готовы. Можно украсить их зернами граната или помидорами черри.

Бутерброды с баклажанами

Любите оригинальные рецепты бутербродов на Новый год? Обратите внимание на этот. Он подойдет людям, которые придерживаются вегетарианской диеты, ведь обжаренные баклажаны по вкусу очень напоминают мясо!

Баклажан следует нарезать вдоль таким образом, чтобы размеры долек совпадали с кусочками хлеба. Баклажаны надо посолить и оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок и потеряли характерный горький привкус.

Пластины отжимаются и обжариваются на масле по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Хлеб нарезается и обваливается в яйце, взбитом с одной столовой ложкой воды.

Хлеб надо жарить в том же масле, что и баклажаны. После этого на ломтики надо положить баклажаны.

Сыр натирается и смешивается с измельченным чесноком. Поверх баклажанов на бутерброды выкладывается сырная смесь. Блюдо в течение 40 секунд должно постоять в микроволновой печи.

Бутерброды готовы! Осталось украсить их зеленью, помидорами черри и нарезанным томатом.

Бутерброды с ананасом и сыром

Идете необычные бутерброды и канапе на Новый год? Обязательно обратите внимание на этот рецепт. Своим вкусом готовое блюдо удивит даже истинных гурманов.

Каждая булочка нарезается на две половины и намазывается маслом. Поверх кладутся ветчина, сыр и кружочки ананаса. Бутерброды должны запекаться в духовке в течение 10 минут при температуре 170 градусов. По вкусу готовое блюдо напоминает гавайскую пиццу. Подавать его надо в теплом виде. Если у вас нет духового шкафа, можно готовить горячие бутерброды в микроволновой печи.

Бутерброды с кабачками

Эти простые в приготовлении, но вкусные и нежные бутерброды также придутся по вкусу вегетарианцам.

Приготовить эти вкусные бутерброды очень просто. Кабачки нарезаются полосками и посыпаются специями. Ломтики обжариваются на сковородке в течение 7 минут. Батон также надо подрумянить. Каждый кусок хлеба натирается чесноком.

Сыр кладется на горячий батон. Поверх выкладываются кабачки, нарезанный томат и зелень.

Кстати, бутерброды эти можно готовить с тыквой. Так они получаются еще вкуснее и ароматнее!

Бутерброды с каперсами и грибами

Эти бутерброды из лаваша станут настоящим украшением вашего новогоднего застолья. Вкус у них довольно необычный: изысканный и пикантный. Гостям наверняка захочется узнать их рецепт!

Грибы нарезаются на небольшие кусочки и обжариваются на сковороде. Сырок натирается и раскладывается на лаваше. Кстати, чтобы измельчать мягкий сыр было проще, следует предварительно подержать его в холодильнике в течение пары часов.

Грибы выкладываются на сырный слой. Важно положить их горячими, чтобы сырок начал плавится и лучше удерживал начинку на себе. Следующие два слоя — это зелень и нарезанный лук.

Лаваш с начинкой сворачивается в плотный рулет и нарезается на порционные кусочки.

Подавать эти красивые бутерброды можно с нарезанными томатами, каперсами или свежей зеленью.

Бутерброды со шпротами

Бутерброды на Новый год со шпротами — это настоящая классика.

Вот простой в исполнении рецепт, который под силу даже начинающей хозяйке.

Хлеб обжаривается с двух сторон до появления румяной корочки. Томаты и огурцы нарезаются на тонкие ломтики. Из майонеза, кетчупа и измельченного чеснока надо сделать соус, который намазывается на батон. Поверх выкладываются томат, огурцы и шпроты.

Такие новогодние бутерброды можно готовить иначе. Например, маринованные огурцы можно заменить свежими либо взять вместо них листья салата. Соус тоже можно придумать авторский, используя различные специи и ингредиенты.

Бутерброды с корейскими закусками

Рецепты бутербродов на Новый год могут быть весьма необычными. Такое блюдо не только выглядит нарядным, но и отличается приятным острым вкусом, который понравится любителям восточной кухни.

Лист лаваша надо расстелить по столу и нанести на него кетчуп и майонез (можно выбрать только один из этих соусов в зависимости от собственных вкусовых предпочтений). Поверх равномерно распределяются корейские закуски и кукуруза. Лаваш сворачивается в плотный рулет и нарезается на порционные кусочки.

При желании можно брать и другие корейские закуски. Можно приготовить несколько вариантов таких бутербродов: все зависит от вашей фантазии.

Бутерброды «Алые паруса»

Бутерброды «Алые паруса» с семгой и форелью смотрятся на столе просто великолепно и производят на гостей огромное впечатление.

Багет нарезается на кусочки толщиной примерно 1 сантиметр. Сыр натирается на мелкой терке и смешивается с майонезом и чесноком. Хлеб слегка подсушивается либо на сковороде, либо в тостере. Оливки нарезаются колечками, каждое из которых следует разделить пополам. На багет намазывается смесь сыра и майонеза, по краю формируется «бортик» из оливок. Ломтики красной рыбы нанизываются на зубочистки таким образом, чтобы получилось подобие паруса. Осталось соединить «лодочку» из багета с парусом. Красивые бутерброды готовы! Чтобы блюдо получилось еще симпатичнее, можно украсить верх каждой зубочистки зернами консервированной кукурузы.

Рецепт можно слегка изменить. Например, бутерброды с красной рыбой можно делать без чеснока или заменить оливки кукурузой или зеленым горошком. Можно сделать сразу несколько видов и подать их к столу на одном блюде. Очень вкусные бутерброды с красной рыбой и лимоном, а также с красной икрой.

«Елочки»

Простые бутерброды с колбасой могут выглядеть очень оригинально, если подойти к их приготовлению с фантазией.

При помощи формочек для печенья из ломтиков хлеба вырезаются елочки. На каждый кусок намазывается сливочное масло, предварительно слегка размягченное при комнатной температуре. Сыр, колбаса и огурец нарезаются на небольшие кусочки и в виде мозаики выкладываются на хлеб. Бутерброды надо сразу подавать к столу, в противном случае огурец быстро потеряет свой вид и блюдо станет менее аппетитным.

Рецепт можно слегка изменить. Например, взять соленый огурец, который точно будет выглядеть привлекательно до конца праздника. «Елочки» можно украсить зернами граната, свежей зеленью или кукурузой.

Бутерброды с селедкой

Какие бутерброды можно приготовить на Новый год? Конечно, с селедкой!

Селедка нарезается на порционные кусочки размером около 1 сантиметра. Хлеб обжаривается на сковородке и намазывается маслом. Поверх кладется сельдь. Готовое блюдо украшается зеленью. При желании хлеб можно натереть головкой чеснока, чтобы придать ему острый пряный аромат.

Бутерброды с селедкой можно готовить иначе. Вкусным является сочетание со свеклой и вареным яйцом, которые отвариваются и натираются на терке, смешиваются с тертым чесноком. Полученная масса наносится на обжаренный хлеб, поверх кладется середка. Такие праздничные бутерброды по вкусу напоминают знакомый всем с детства салат «Селедка под шубой».

Бутерброды и закуски на Новый год можно придумывать самостоятельно. Не бойтесь экспериментировать, и ваши гости обязательно будут поражены вашими кулинарными способностями.

Новогодние канапе Елочки Сырные

Даже простую закуску можно превратить в праздничное блюдо! Такая оригинальная подача во время новогоднего застолья порадует не только детишек, но и взрослых. Да и хозяйка останется довольна, так как рецепт приготовления очень прост, а результат – восторженные лица гостей и быстро «разлетающиеся» елочки!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Новогодние канапе Елочки Сырные

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
332 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 28 гр
Углеводов: 9 гр
Б/Ж/У: 24 / 58 / 18
Н 44 / С 11 / В 45

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления сырной закуски в виде маленьких елочек.

Шаг 2:

Твердый сыр трем на мелкой терке. Для этой закуски подходят «Российский», «Пошехонский» и ряд подобных сыров. Очень мягкие и нежные сорта сыра не подойдут, их будет очень тяжело натереть на терке, да и остроты в закуске не будет хватать.

Шаг 3:

Натертый сыр перекладываем в небольшую глубокую миску. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку, добавляем его к натертому сыру. Также в миску добавляем майонез и перемешиваем. В этой закуске мне очень нравится использовать майонез на перепелиных яйцах. Количество майонеза можно корректировать, так как с разными сырами его может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

Шаг 4:

На каждый круглый крекер горкой выкладываем получившуюся закуску и придаем ей конусную форму.

Шаг 5:

Петрушку моем, обсушиваем бумажными полотенцами и мелко рубим. Эта нарубленная зелень будет представлять собой хвою елочек.

Шаг 6:

Гранат разобрать на зерна, эти зерна будут представлять собой красные елочные игрушки.

Шаг 7:

Берем первую закуску на крекере, посыпаем ее измельченной петрушкой, устанавливаем в произвольном порядке миндальные лепестки и зерна граната. Проделываем эту же процедуру с оставшимися закусками на крекере. Готовые елочки ставим на блюдо и подаем к праздничному столу.

Это скорее не конкретный рецепт приготовления закуски, а идея подачи. Можно приготовить совершенно другую закуску, используя, например, сливочный творожный сыр или крабовые палочки с вареными куриными яйцами, в общем, свои любимые ингредиенты. А дальше уже дело фантазии: порубленную зелень также использовать как хвою елок, а в виде «елочных игрушек» можно использовать мелко порубленный красный болгарский перец, красную икру или малюсенькие кружочки моркови.
Из данного количества ингредиентов получилось всего 6 елочек. Но они у меня очень большого размера, так диаметр крекера 6 см. Чтобы елочек получилось больше, просто используйте в основании елочек печеньки меньшего диаметра.

Новогодние украшения канапе и бутербродов

Помимо традиционных новогодних блюд с каждым новым праздником растет желание приготовить что-то новое, чтобы порадовать близких и удивить гостей. Многие рецепты блюд-новинок могут оказаться достаточно трудоемкими, а на Новый год каждой женщине хочется праздника, а не длительной кропотливой работы. Сочетать новизну новогодних блюд с быстротой приготовления помогут советы по украшению оригинальных канапе и бутербродов.

Канапе, в переводе с французского, означает маленький бутерброд, массой даже меньше 100 г. Эти мини-бутербродики могут быть как со шпажками, так и без них. Вкусовые решения могут быть тоже различными: канапе делают солеными, пряными, острыми, сладкими, фруктовыми, печеными.

Разделим все бутерброды и канапе по создаваемым новогодним образам. Итак, вспоминаем все ассоциации с этим волшебным праздником.

Образ новогодней красавицы елки можно запечатлеть в самой различной форме. Самой простой и экономичный вариант – сделать простой бутерброд с хлебом, маслом, кусочками колбасы в форме елки, украшенной зеленью, гирляндами из маленьких помидоров, кусочка огурца, моркови, зеленого горошка, кукурузы, оливок и маслин.

Еще один быстрый бутерброд-это хлеб с закуской, посыпанный тертым сыром в виде снега и украшенный сырной елочкой с зеленью укропа. Просто и оригинально!

источник http://www.culinarov.ru/, http://www.cook-note.ru/

Вырежьте их хлеба елочку и смажьте ее слоем закуски или паштета, украсьте зеленью. Так же воспользуйтесь металлической формой для выпекания печенья в форме елки. Внутрь такой формы можно выкладывать легкие закуски, быстро нарезать бутербродики-елочки из хлеба, сыра, огурца, колбасы, салатного листа, яблока.

Удобные порционные мини-угощения могут быть из теста, со сладким кремом, фруктами и ягодами.

Елочка может сочетать в себе вариант мясной, сырной или фруктовой нарезки.

Снеговик

Легкая закуска в форме снеговика может иметь различное наполнение. Это могут быть кусочки бананов на шпажке, украшенные яблоком, морковью, кусочками печенья-соломки и маслин.

Любителям сыра, можно использовать сырную основу для закуски-снеговичка. Чтобы снеговичков было удобно брать с тарелки, их можно закрепить на кусочке хлеба, печенье, тарталетке.

Снеговички могут быть выполнены из цветного мармелада, зефира и пастилы. При этом их необходимо скреплять шпажками. Белый покрытие на снежном человечке можно сделать из сахарной пудры, белого шоколада, кокосовой стружки.

Дед мороз

Дедушку мороза можно сделать на «логотипе» бутерброда, взяв за основу кусочек колбасы.

Для мини-закуски можно использовать клубнику и сливки

Свеча

Еще одним символом нового года является свеча. В ее образе можно использовать различные рулетики.

Свечу можно сделать в виде канапе на шпажке, чередуя слои хлеба, паштета, салата или овощей с фруктами. Главное, не забыть сделать красный огонек из перца или моркови!

Елочные шарики

Вспомните елочные украшения. Это могут быть вариации различных шаров, сосулек, гирлянд. Можно сделать закуску на шпажке из мяса и овощей.

Или использовать канапе из сыра, маслин и помидор округлой формы.

Пингвин

Забавные пингвины из маслин хороши как сами по себе, так и в качестве дополнения к любому блюду новогоднего стола. При этом выбираются крупные для изготовления тела пингвина и мелкие – для головы.

Снежинка

Снежинку можно нарисовать майонезом, выложить из тертого яичного белка, кокосовой стружки.

Лошадь

Лошадь можно изготовить в форме бутерброда, используя хлеб, сыр, колбасу, маслины, зелень, зерна кукурузы, рельефное печенье. Композиция крепится кусочками шпажек.

Эти маленькие блюда можно использовать как самостоятельные, а можно делать из них композиции, украшать канапе другие новогодние, традиционные блюда или поставить на столе только в качестве праздничных декораций. Творите, создавайте новогоднее настроение!

Читать еще:  Сельдь пряного посола
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector